Cocinar pollo delicioso: 25 recetas fáciles que debes probar

¿Quieres cocinar un delicioso pollo? Preste atención a esta colección. Contiene 25 recetas fáciles de probar. Son perfectos para menús diarios y festivos. Para mayor comodidad, los hemos dividido en aperitivos, ensaladas, sopas, platos calientes y bollería. ¡Recomendamos encarecidamente!

Cocinar pollo delicioso: 25 recetas fáciles que debes probar

El pollo es uno de los tipos de carne más extendidos y favoritos en muchas cocinas del mundo. Pollo, Huhn, poule, gallina, ‘katami’: estas palabras se encuentran constantemente en recetas de diversos manjares. Te ofrecemos platos originales y a la vez sencillos de todo el mundo. ¡Intentalo!

Meriendas

La carne de pollo es ligera y dietética. Por lo tanto, sobre su base, se obtienen maravillosos bocadillos. El pollo en ellos es como un lienzo en blanco sobre el que se aplican colores brillantes de otros ingredientes y sabores.

1. Satsivi

El aperitivo tradicional georgiano es satsivi.

El aperitivo tradicional georgiano es satsivi.

El famoso pollo satsivi es uno de los símbolos de la cocina georgiana. La palabra «satsivi» se refiere a menudo sólo como una salsa hecha de nueces y especias. Pero el plato de pollo con esta salsa también se llama «satsivi». Algunas personas piensan que este es un bocadillo muy difícil de preparar. ¡Resulta que todo es muy sencillo! Recuerde que no es necesario calentar satsivi antes de servir. Este plato siempre se sirve frío.

2. Burrito casero de pollo y arroz

¡Buen provecho!  o ¡Buen provecho!

¡Buen provecho! o ¡Buen provecho!

El burrito es uno de los platos mexicanos más populares, amado por millones de personas más allá de las fronteras de México. Estos panecillos planos son una gran alternativa a los sándwiches clásicos, ya que contienen menos pan y muchas más coberturas deliciosas. Consiste en arroz y filete de pollo finamente picado frito en salsa de tomate y ají. Llévese un burrito para hacer un picnic, para trabajar como refrigerio o deleite a los invitados en una reunión amistosa. Y no te olvides de un vaso de tequila;)

3. Pollo y pavo en gelatina

¡Oh, qué gelatina!

¡Oh, qué gelatina!

Zalivnoe es uno de los platos más queridos en Rusia. A algunas personas les resulta muy difícil prepararse. Pero el aspic de pollo se prepara más fácil y rápido que el de carne de res o cerdo, pero resulta maravilloso, con carne dietética delicada y un ligero aroma a ajo. Esta receta sugiere usar muslos de pollo, muslos y alas, que son ricas en huesos. Es importante agregarles pimienta negra y hojas de laurel para que tengan un gran sabor y aroma.

4. Botes de calabacín con pollo y verduras

Este calabacín de pollo se puede preparar tanto para el almuerzo como para la cena.

Este calabacín de pollo se puede preparar tanto para el almuerzo como para la cena.

Gracias a la carne de pollo, este aperitivo es abundante y ligero. Incluso si está a dieta o a dieta, una porción de calabacín relleno de pollo no le hará daño de ninguna manera. Estos barcos se pueden servir fácilmente en la mesa festiva. El plato encajará perfectamente en la atmósfera de las vacaciones y decorará su celebración.

Ensaladas

El pollo también es una base ideal para una ensalada. Ella no interrumpirá y desencadenará los sabores de otros ingredientes.

5. Ensalada de «manzanilla» con pollo y champiñones

¡Esta flor brillante te encantará a ti y a tus seres queridos!

¡Esta flor brillante te encantará a ti y a tus seres queridos!

Esta ensalada es muy sencilla de preparar, pero tiene una presentación muy original. Para él, se recomienda marinar el filete de pollo con anticipación, luego hornear en papel de aluminio en el horno, luego picar finamente o desarmar a mano en fibras. La ensalada se prepara en capas, luego se debe colocar en el refrigerador para su impregnación y decorar con chips antes de servir. Las papas fritas para esta ensalada deben tener un sabor neutro. ¡La ensalada resulta increíblemente sabrosa, tierna y nutritiva!

6. Ensalada de pollo, ciruelas y nueces

Esta es una ensalada sencilla sin demasiadas pretensiones, pero a la vez muy sabrosa y apetitosa.

Esta es una ensalada sencilla sin demasiadas pretensiones, pero a la vez muy sabrosa y apetitosa.

El pollo, las ciruelas pasas y las nueces son una combinación bastante clásica. Esta ensalada es tan satisfactoria que también se puede utilizar como plato principal. Es adecuado tanto para una mesa festiva como para todos los días. Tardará menos de una hora en cocinarlo: unos 30 minutos para hervir los ingredientes necesarios, seguidos de unos 15 minutos para rebanar y aderezar. ¡Y la ensalada está lista!

7. Ensalada César con pollo

Esta ensalada se sirve en casi todos los cafés.

Esta ensalada se sirve en casi todos los cafés.

La ensalada César es una de las más populares en la actualidad. Curiosamente, esta receta no se originó en Roma antes de Cristo, sino en los Estados Unidos en la década de 1920. César es el nombre del chef italiano que lo inventó. La combinación de hojas frescas de lechuga, picatostes crujientes, parmesano picante y trozos tostados de pollo tierno se complementa a la perfección con un sabroso aderezo clásico a base de yemas de huevo. Esta ensalada le dará un verdadero placer de sabor, y no será difícil prepararla en casa.

8. Ensalada Tiffany con pollo y uvas

¡Este plato parece brillar con el verano positivo!

¡Este plato parece brillar con el verano positivo!

Este hermoso plato se asemeja a un prado brillante de verano y simboliza legítimamente el verano con su abundancia y brillo. Ensalada Tiffany – capas, capas de pollo, nueces, huevos y queso – una combinación increíble. De los ingredientes inusuales de esta ensalada, me gustaría mencionar los cacahuetes, crujen muy bien. Y, por supuesto, intente encontrar deliciosas uvas frescas sin semillas.

Sopas

El pollo contiene muchas vitaminas, proteínas y microelementos útiles. Por lo tanto, el caldo a base de él resulta sorprendentemente sabroso y saludable. Se convertirá en una garantía segura de una sopa exitosa.

9. Sopa de bola de masa

Этот суп каждый помнит с самого детства!

¡Todos recuerdan esta sopa de la infancia!

La sopa de bola de masa a menudo se sirve en los comedores de los jardines de infancia y las escuelas. Quizás porque es muy dietético y no dañará a los niños de ninguna manera. Su rasgo distintivo es un caldo transparente. Las bolas de masa están hechas de masa, que se vierte en pequeñas porciones en caldo hirviendo y se hierve hasta que floten. Solo al final se pone carne de pollo precocida en la sopa. Prueba esta receta, ¡recuerda el sabor de la infancia!

10. Sopa de pollo ligera con albóndigas

Ай да суп!

Ay si sopa!

La característica principal de esta sopa son los champiñones y las albóndigas de pollo. Las rodillas son la contraparte francesa de las albóndigas, pero necesariamente se les agrega huevos, pan y crema, lo que las hace más suaves y tiernas. Cocinar es rápido y fácil, especialmente si usa dos cucharas a la vez. Como resultado, obtendrá una sopa rica muy satisfactoria que gustará a todos.

11. Sopa de acedera con huevo y pollo

Это идеальный суп для лета и ранней осени.

Esta es la sopa perfecta para el verano y principios del otoño.

Las sopas de acedera a menudo se hierven en caldo de verduras, pero luego la sopa resulta estar algo «vacía». La sopa de acedera con caldo de pollo es mucho más satisfactoria y rica. Se cocina mejor en los muslos o en los muslos, pero también puede comprar un juego de sopa. Esta sopa es especialmente buena en verano y principios de otoño, cuando la acedera fresca llega directamente del jardín. Pero la acedera congelada del refrigerador también es adecuada para él. ¡Y tan, y tan delicioso!

12. Chikhirtma

Завораживающая консистенция этого супа не оставляет равнодушным никого.

La fascinante consistencia de esta sopa no deja indiferente a nadie.

Chikhirtma: sopa de pollo de Georgia con un secreto. Es rico y tierno al mismo tiempo, ligero y moderadamente espeso. Gracias al truco del vinagre, no riza los huevos. Te presentamos una antigua receta georgiana de chikhirtma, probada por generaciones. Se lleva una carcasa de pollo entera en una cacerola de tal sopa, que se hierve con verduras y luego se pica finamente. ¡Pero sus ingredientes principales, por supuesto, son el amor y el cariño!

Caliente

El pollo se usa muy a menudo en platos calientes. Se cuece, se fríe, se hornea. El resultado son platos diferentes, pero invariablemente deliciosos.

13. Guiso de pollo con brócoli y zanahorias

Для остроты вкуса в этом блюде используется соевый соус и бальзамический уксус.

Este plato utiliza salsa de soja y vinagre balsámico para darle un sabor picante.

El pollo con verduras es el mejor plato para un almuerzo o cena ligera. Se debe prestar especial atención a esta receta a quienes siguen la figura. Vale la pena marinar previamente la carne en salsa de soja y vinagre balsámico para obtener suavidad y sabor delicado. Luego se debe cocinar sin aceite para conservar todos los beneficios y sabor de los productos. ¡Saldrá genial!

14. Pollo salteado con verduras

В этом блюде перемешиваются самые разные вкусы.

En este plato se mezclan una variedad de sabores.

«Steer fry» es una tecnología de cocción popular en Asia que literalmente significa «salteado». Además, es una de las formas más rápidas de preparar una deliciosa cena después del trabajo. Hoy hemos preparado una receta de filete de pollo salteado con cebolla y pimientos morrones. El filete de pollo se vuelve suave, jugoso y literalmente se derrite en la boca, a pesar de que se cocina literalmente en 20 minutos. El plato resulta ser moderadamente picante, abundante y brillante, especialmente si toma pimientos morrones de diferentes colores.

15. Pollo con champiñones en salsa de crema agria

Курица и грибы - одно из самых удачных сочетаний продуктов.

El pollo y los champiñones son una de las combinaciones de alimentos más exitosas.

Este plato es ideal para una variedad de menús diarios y puede convertirse en uno de sus favoritos. La receta atrae por su simplicidad y asequibilidad, y el resultado: ¡te lamerás los dedos! El filete de pollo, de sabor neutro y los champiñones aromáticos se cuecen en una salsa de crema agria de terciopelo. Todo el proceso de cocción dura poco más de media hora. Por lo general, el filete de pollo seco resulta tierno, jugoso y muy sabroso. Este plato va bien con cualquier guarnición, especialmente con puré de papas o arroz.

16. Pollo relleno de arroz y pasas

Эта курица - настоящая красавица!

¡Este pollo es una verdadera belleza!

El pollo relleno es una receta para un plato hermoso y efectivo para una mesa festiva. Su preparación llevará muy poco tiempo. No se necesitan más de 20 minutos para preparar y luego otra hora para hornear. ¡Pero hornea de forma completamente independiente! Hay muchas opciones para el relleno, cocinaremos con arroz y pasas. El plato resulta muy sabroso: pollo al horno suave y jugoso, también inmediatamente con una guarnición, que se empapa en jugo y aroma de carne. 17. Pollo en adobo de naranja y miel

Курица и апельсины - менее избитое, но абсолютно головокружительное сочетание.

El pollo y las naranjas son una combinación menos trillada pero absolutamente vertiginosa.

El pollo en adobo de naranja y miel resulta jugoso y aromático. Lo principal es darle tiempo al pollo para que se marine, y luego se proporciona el pollo perfecto. El pollo resulta tierno, empapado en jugo de cítricos, lo que le da un sabor simplemente delicioso. El pollo con naranjas es un plato muy sabroso y, lo más importante, fácil de preparar.

18. Hígado en georgiano

Сочетание теплой куриной печени и свежих овощей - замечательный вариант полезного и сытного салата.

La combinación de hígado de pollo tibio y verduras frescas es una excelente opción para una ensalada saludable y satisfactoria.

El hígado de pollo se usa para cocinar junto con la carne. Por ejemplo, en la cocina georgiana. El hígado al estilo georgiano se sirve sobre una almohada de una variedad de verduras y muchas verduras. El hígado de pollo es rico en minerales beneficiosos. Recuerda secarlo con una toalla de papel antes de cocinarlo para que quede crujiente. Luego, el hígado debe freírse a fuego alto.

19. Chakhokhbili

Мясо и вино - классическое сочетание, и это не случайность.

La carne y el vino son una combinación clásica, y esto no es casualidad.

Otro plato de pollo georgiano es el chakhokhbili. Es uno de los cinco platos georgianos más populares. La carne de pollo resulta ser la más tierna, se separa fácilmente del hueso y literalmente se derrite en la boca. Según la receta clásica, el pollo se cuece en vino con verduras y especias especiales como el azafrán de Imeretia y el utskho-suneli. Te ofrecemos una opción más sencilla para que no andes por la ciudad en busca de especias raras, pero sigas cocinando un plato tradicional muy sabroso.

20. Pechuga de pollo al horno con manzana y tocino

Куриное филе получается нежным, мягким и ароматным.

El filete de pollo es tierno, suave y aromático.

La pechuga de pollo es un plato dietético bastante mundano que se come regularmente para el almuerzo o la cena. Pero tan pronto como se corta y se rellena con manzana y queso, se convierte en un manjar jugoso único. En este caso, el contenido calórico no aumenta mucho. Este plato quedará delicioso y fresco incluso de pechuga descongelada, lo principal es marinarlo por unos minutos. La receta es muy sencilla y sofisticada al mismo tiempo.

21. Cazuela de hígado de pollo con tomates

Печень получится очень мягкой и вкусной.

El hígado resultará muy blando y sabroso.

El hígado de pollo se suele freír en una sartén. Pero proponemos echar un vistazo a este producto. Combinado con tomate y manzana, el delicado sabor del hígado se hará aún más rico. Toda la preparación tardará algo más de media hora: 20 minutos para preparar el plato y 15 minutos para hornear. Los ingredientes también son muy sencillos: hígado, tomates, huevos, manzana, especias. ¡Y eso es!

Panadería

No se puede imaginar una selección de recetas de pollo sin deliciosos pasteles.

22. Pan de pita simple con filete de pollo en una sartén

Этот пирог станет идеальной заменой скучному ужину.

Este pastel es el sustituto perfecto para una cena aburrida.

Este es un pastel sabroso en toda regla, en el que se usa pan de pita en lugar de masa, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación y el consumo de energía. Sus ingredientes (filete de pollo, huevo, queso, cebolla) podrían haber hecho una cena aburrida, pero se han convertido en un pastel delicioso e inusual. También es fácil de cocinar porque no se hace en el horno, sino en una sartén. Todo el bizcocho te llevará solo media hora: 10 minutos para preparar los ingredientes y 20 minutos para freír. ¡Y el pastel está listo!

23. Quiche Lauren con pollo y champiñones

Этот пирог высокой французской кухни легко приготовить и дома.

Este pastel de alta cocina francesa también es fácil de hacer en casa.

Si te encantan los pasteles con pollo, seguro que te encantará la maravillosa tarta francesa con masa quebrada fina: quiche Lauren. A pesar de todas sus ventajas, se prepara de forma bastante sencilla. Quiche Lauren servirá como una gran idea para el almuerzo, la cena o el desayuno, será una excelente opción de snack para una gran empresa y una excelente comida para salir al campo. Es igualmente sabroso beberlo con vino blanco, té o café.

24. Pastel Abierto de Pollo y Calabaza

Курица и тыква также отлично дополняют друг друга.

El pollo y la calabaza también son grandes complementos.

También vale la pena probar la combinación de pollo y calabaza en el pastel. Si lo desea, puede sustituir la calabaza por brócoli, huevos, espinacas o calabacines. En un relleno cremoso, el relleno siempre resulta muy delicado y sabroso. La cantidad de ingredientes que se da en esta receta está pensada para un molde con un diámetro de 26-28 cm. No olvides agregar crema agria y hierbas a la masa.

25. Tarta fácil de pollo y calabacín en gelatina

Пирог получается особенно легким и нежным.

El bizcocho es especialmente ligero y tierno.

Otra receta de pastel de pollo es con calabacín. Los sabores de pollo y calabacín combinan bien. Este delicioso pastel puede reemplazar la cena para toda la familia. Bajo una deliciosa corteza de queso: filete de pollo tierno, calabacín jugoso y bastante harina. El pastel es ligero y tierno.

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